YOUR RESPONSIBILITIES:

QA-specialist (fulltime, dagdienst)

Afdeling: QESH

Wie zijn wij?

Hallo, aangenaam. Wij zijn Okechamp B.V. Onze naam zegt je misschien helemaal niets, maar veel mensen kennen ons nog van onze oude naam, Lutece. Wij bestaan al sinds 1910 en sinds 1968 zijn we gevestigd op onze huidige locatie in Velden. 

Wat doen wij?

Wij zitten in de champignonnetjes. Klinkt saai maar dat is het zeker niet. De champignon is in de tweede helft van de 17de eeuw ontdekt in, hoe kan het ook anders gezien de naam, Frankrijk. De champignons werden eerst gekweekt in grotten, maar sinds 1952 worden champignons hier in Nederland boven de grond gekweekt. Een groot deel vind je terug in de blauwe bakjes in de supermarkt als verse champignons. De rest gaat richting bedrijven zoals Okechamp. Wij zijn de grootste producent van champignonconserven binnen Europa met fabrieken in Nederland en Polen. Wij zijn gespecialiseerd in de verwerking van verse champignons tot lang houdbaar product in glas, blik en diepgevroren in zakken dankzij een indrukwekkend productieproces. Onze champignons worden in meer dan 60 landen wereldwijd verkocht aan zowel de retail- en foodservicemarkt als aan industriële afnemers.

Wij doen ook aan hergebruik

In dit productieproces worden de champignons onder andere kort gekookt. Dit kookwater gooien wij niet weg, want dat is zonde. Dit kookvocht verwerken wij in een apart proces tot een concentraat in vloeibare en poeder vorm. In de voedingsmiddelenindustrie wordt dit als umami ingrediënt gebruikt. Dit is de mysterieuze vijfde smaak, naast zoet, zout, zuur en bitter. De naam umami komt uit het Japans en betekent zoveel als ‘heerlijkheid’ of ‘hartigheid’. Het heeft over het algemeen de rol van een smaakversterker. Vind je champignons nog steeds saai?

Wat ga jij doen?

Wij verwerken in onze fabriek ontzettend veel kilo’s aan champignons per week. Deze champignons ondergaan een zeer strenge kwaliteitscontrole zodat onze klanten en gebruikers verzekerd zijn van de beste kwaliteit. Het garanderen van deze kwaliteit is een continu proces waarbij we ten alle tijden bovenop de bal (champignon) moeten zitten. Hier zorgen onze gedreven en kritische QA-specialisten voor. Door pensioen en interne promotie zoeken wij nu versterking voor onze toppers in QA zodat we de voedselveiligheid en kwaliteit kunnen blijven garanderen aan onze klanten en gebruikers.

Hoe zien deze verantwoordelijkheden er zoal uit:

• Bijhouden en implementeren van vernieuwingen in wet- en regelgeving;
• Begeleiden van certificerende audits;
• Zelfstandig uitvoeren en begeleiden van projecten / klantdossiers, rapporteren van de resultaten, voorstellen doen en toezicht houden op de voortgang;
• Klachtenanalyse maken en rapporteren, verbetermaatregelen aangeven;
• Interne audits plannen, laten uitvoeren en evalueren;
• Mede controle en beoordeling van etiketten op basis van wet en regelgeving;
• Ondersteunen van de afdeling sales bij klantvragen;
• Onderhouden en verbeteren van voedselveiligheidssystemen.

WHAT WE EXPECT FROM YOU?

Wat gaan wij je bieden?

Naast een afwisselende en uitdagende functie in een wereldwijde organisatie, waar we informeel met elkaar omgaan, krijg je in deze functie:

• Een competitief salaris (groep IX uit onze cao Groenten- en fruitverwerkende industrie);
• 200 vakantie uren;
• 76 atv uren; 
• Mogelijkheid tot fietslease;
• Mogelijkheid tot bedrijfsfitness;
• Vers fruit op locatie;
• Een leuke feestcommissie en personeelsvereniging. 

Wat ga jij ons bieden:

Jouw gedrevenheid en kritische blik omdat je (voedsel)veiligheid en kwaliteit superbelangrijk vindt. Daarnaast zorg jij met jouw communicatieve vaardigheden en probleemoplossing vermogen dat je draagvlak houdt bij je collega’s en zij je ook weten te vinden voor je expertise. Je geeft gevraagd en ongevraagd advies en kan dit goed onderbouwen. Door je positieve mindset en je vaardigheid om zowel gedetailleerd als met een helikopter view zaken te bekijken worden je adviezen gewaardeerd. Door jouw principe ‘afspraak is afspraak’ en ‘communicatie is key’ heb je het vertrouwen van je collega’s. 

Daarnaast heb je: 

• Afgeronde Hbo-opleiding (levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar); 
• Kennis van systemen BRC en IFS;
• Kennis van de Warenwet;
• Enige ervaring in een soortgelijke functie is gewenst;
• Goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheden in het Nederlands en Engels; 
• Pragmatisch, stressbestendig, onafhankelijk, klantgericht, pro-actief, accuraat en teamplayer;
• Gestructureerde werkwijze en probleemoplossend vermogen. 

Klinkt dit als muziek in jouw oren?

Stuur jouw motivatiebrief met een recent C.V. naar Marieke Heuveling (marieke.heuveling@okechamp.eu).

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.